FESTIVAL DER OZEANE KEHRT NACH LISSABON ZURÜCK
Größte menschliche Welle der Welt wird der Höhepunkt

Nach fünf Jahren Abstinenz kehrt in diesem Sommer ein beliebtes Großereignis nach Lissabon zurück. Das Festival der Ozeane wird vom 28.Juli bis 12.August die allgegenwärtigen Themen Meer und Wasser in der Hauptstadt der Seefahrernation noch präsenter machen. Tanz- und Theateraufführungen, Ausstellungen, Konzerte, Multimediainstallationen und interaktive Aktionen widmen sich in verschiedenen Ausdrucksweisen den Weltmeeren.
Die Attraktionen spielen sich entlang des Flusses in den touristischen Zentren Nationenpark, Altstadt und Belém ab. Der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist frei.

Wollten Sie nicht schon lange nach Lissabon oder wieder einmal?

https://visitlisboa.com

Auf dem Gelände der Ufa Fabrik in Berlin gibt es viele Leckerbissen:
Ökologisch, vollwertig, natürlich, gut.
Essen in großer Auswahl, aber auch
Nahrung für den Geist:

Vom 4.7. bis 14.7. (von Mittwoch bis Samstag, jeweils um 20,30 Uhr)
Kömodie
Macbeth - frei nach Shakespeare
mit Bernd Lafrenz
Sunsetbühne im überdachten Sommergarten

Wie tragisch das Stück auch sein mag - wenn der Schauspieler, Kabarettist und Pantomime Bernd Lafrenz auftritt, kann sich das Publikum sicher sein, dass die Komik nicht zu kurz kommt. Mit seinen unnachahmlichen, skurrilen, tragigkomischen Shakespeare-Interpretationen zählt der Freiburger zu den Höhepunkten der europäischen Festivalszene.

KartenService
Telefon: 030 - 755 03 - 0
oder im Internet:
https://www.ufafabrik.de

Hong Kong, 26.Juni 2007

Uwe Opocensky ist ab sofort der neue leitende Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong. In seiner Funktion ist der gebürtige Bremer für alle kulinarischen Aktivitäten, insbesondere für die sechs Gourmetrestaurants und Cafés des Luxushotels, verantwortlich.

Bevor Uwe Opocensky zu Mandarin Oriental wechselte, war er als Küchenchef in verschiedenen asiatischen Hotels der Shangri-la Hotelgruppe tätig. Davor verbrachte er sechs inspirierende Monate unter der Ägide von Starkoch Ferran Adria im Restaurant El Bulli und leitete das Küchenteam des the Anassa Hotel auf Zypern.

Zum Gastgewerbe kam er durch eine Ausbildung im Gasthof zum Hemberg. Danach kletterte er schnell die Karriereleiter hinauf und erlangte bald die Position des Küchenchefs im stylischen Restaurant Toast in London sowie eine leitende Position im Küchenteam des legendären Anton Mosimann. Während seiner Zeit in England bekochte Uwe Opocensky viele Staatsoberhäupter bei Veranstaltungen im Buckingham Palace und der Downing Street und arbeitete für geschlossene Gesellschaften zusammen mit angesehenen Küchenchefs wie Ken Hom oder Jamie Oliver.

1998 servierte er zusammen mit Alain Ducasse das erste Tellergericht im Orient Express und kochte das Menü für die goldene Hochzeit von Königin Elisabeth II und Prinz Philip von England.

Fazit: Bei so einer beispiellosen Karriere, sollte man/frau unbedingt irgendwann einen Besuch in Hong Kong einplanen. Nähere Infos unter:
https://www.mandarinoriental.com

Arganöl ist bei uns noch teilweise unbekannt. Dabei ist es schade, dass wir dieses hochwertige, hoch aromatische, äußerst gesunde Öl nicht zum Einsatz bringen. Vielleicht liegt es ja auch an uns Kochbuchautoren/innen - wir sollten mehr damit würzen, aromatisieren und es eben entsprechend vorstellen.
Oder ist es noch immer ein Geheimtipp? Nähere Infos dazu unter:

https://www.argavital.com

Arganöl ist eines der grundlegenden Elemente der Berber-marokkanischen Küche. Eine echte kulinarische Kostbarkeit. Argavital Speiseöl, das Original aus Marokko, verbindet Tradition mit Modernität. Die traditionell von Frauen geernteten Früchte des Arganbaumes, der nur in Marokko vorkommt und zum Weltkulturerbe gehört, werden mit hochmodernen Pressen nach westlichem Standard keimfrei und schonend kalt gepresst. Die feine Genussnote von Argavital Speiseöl aus gerösteten Samen ist wunderbar zum Aromatisieren von Salaten, Fisch, Geflügel und Saucen geeignet. Argavital Speiseöl extra vergine, können Sie für die Zubereitung von kulinarischen Delikatessen und zur Direkt-Einnahme verwenden (3 TL am Tag empfohlen).

Endlich entspannen und sich verwöhnen lassen!
IFA Graal-Müritz Hotel, Wellness & Tagungen
Graal-Müritz an der Ostsee

https://www.qm-ifahotels.com

Bei der Wiedereröffnung ende Juni präsentiert sich das IFA Hotel Graal-Müritz als Wohlfühloase mit neuem Wellnessbereich und einem Day Spa

Das legendäre und beliebte Strandhotel ist nach seienr zehnmonatigen Umbauphase noch viel attraktiver für seine Gäste: Das ++++Wellnesshotel mit 150 Doppelzimmern, Suiten, Bungalows mit 290 Betten, wurdee um einen 1.500 Quadratmeter großen Wellnessbereich inklusive eines großen Schwimmbads, drei verschiedener Saunen, einen Fitness- sowie Gymnastikraums und um eine Wellness- und Beautyabteilung reicher. Die neue Wohlfühloase direkt am Ostseestrand lässt keine Wünsche offen.
"Unsere Schönheits- und Entspannungsbehandlungen zielen alle auf die Regeneration von Körper und Seele. Sie eignen sich vor allem für urlaubsreife Menschen, die neue Energie tanken möchten." So akzentuiert die Spa-Managerin ihre zukünftige Arbeit mit den Gästen des Hauses.
"Die Sinne zum Lächeln bringen" - erkundigen Sie sich auf der Homepage von diesem außergewöhnlichem Hotel:
https://www.qm-ifahotels.com

Show & Dine ist etwas wunderbares im Wintergarten Varieté in der Potsdamer Straße in Berlin.

Wir waren mal wieder zu spät dran - und entschieden (hungrig) spontan im Wintergarten zu essen. D.h. wir kamen um 19,30 Uhr in´s Theater und bestellten unser Essen a la carte. Hervorragend und empfehlenswert: Großer Salatteller, Käseteller und gebratener Lachs auf Reis. Dazu beobachteten wir das Treiben, die Platzanweiserinnen, den schönen Sternenhimmel und tranken Weißwein.

Zauber Zauber ist das aktuelle Programm im Wintergarten - eine buchtäblich zauberhafte Show mit Magie der besonderen Klasse.
Mental-Magier Jan Becker ging auf mich zu und erriet meine Gedanken perfekt. Es war mein Geburtsdatum. Fragen Sie mich nicht, wie er das gemacht hat. Ich persönlich grüble nicht darüber, denn ich möchte mir die Welt der Illusionen behalten.
So überrascht mich immer wieder das Zersägen von Jungfrauen, das Zaubern von Tauben und Papageien. Ich lasse mich darauf ein, auf die Faszination, auf die Fingerfertigkeit, auf das Besondere - und werde dadurch mit Staunen belohnt.
Der Conférencier und Entertainer Philip Simon begleitete das Abendprogramm wunderbar mit viel holländischem Charme - ich habe wahrlich viel mit ihm gelacht.
Also lassen Sie sich auch überraschen, denn wie heißt es so schön: "Zauberei ist die Kunst, an Wunder glauben zu lassen".
Nähere Infos und Tickets über:
https://www.wintergarten-variete.de

Heute schreibe ich in eigener Sache, denn mein neuestes Kochbuch ist druckfrisch im Buchhandel:
Event-Küche
Genuss und Spaß mit Freunden
erschienen im
https://www.gondrom-verlag.de

In dem fast 200-Seiten umfassenden Buch, gibt es jede Menge Kochspaß, Kochanleitungen und natürlich entsprechende Motti.
Exotisch Köstliches mit den Themen Karibik und Tex-Mex.
Klassiker zum Wohlfühlen, vom Brunch bis zur Kartoffelparty
Europäische Länderküchen, vom ungarischen Fest bis zur Tour de France, Mallorca-Inselfest und griechischen Abend.
Außergewöhnliche Kreationen, das sind Halloween und Politisches Essfutter nach Farben sortiert, wie schwarz, rot.
Themenabende mit kunst(un)sinnigen Tafelspitzen von Quatsch mit Sauce bis zum Tanzabend mit internationalem Fingerfood.

Die Botschaft des Büchleins lautet: Kommt laßt uns zusammen einkaufen, schnippeln, kochen und essen.
Neugierig? Wollen Sie auch mit Ihren Freunden Kochspaß haben?
https://www.gondrom-verlag.de

Eine interessante Geschichte:
Der Geniesserclub im Internet verbindet die schönsten Dinge:
Treffen mit gleichgesinnten Menschen, die Freude am Genuß haben.
Sie können sich einfach und kostenfrei auf der Internetseite
https://www.geniesserclub.com
registrieren. Sie erhalten dann regelmäßig einen Genußletter mit genußreichen Neuigkeiten und auch die Einladungen zu entsprechenden Genießer-Events.

Ich war gestern in Berlin-Mitte im Atrium vom Johannishof, um mit "Genießern" Espressi zu verkosten. Es war ein angenehmes Klima, ein hervorragendes Terrain, um mit neuen/fremden Genießern in´s Gespräch zu kommen - und noch was dazu zu lernen.
Kaffee-Experten von
https://www.moema-espresso.com
führten uns in die Welt des Kaffees, vom Anbau bis zur heißen Tasse auf dem Tisch. Insgesamt degustierten wir "blind" (ohne zu wissen, welche Marke) sieben Espressi. Wir beurteilten von Aroma, Eindruck, Körper, bis zur Süße und Bitterkeit. Interessante Fachgespräche entwickelten sich...
Dieser fast 3 stündige Event kostete 5,-- Euro. Wahrlich ein Schnäppchen, für soviel Innovatives.
Sicherlich werde ich mich öfters beim Geniesserclub einklicken, um mit netten Menschen neue Genießer-Eindrücke zu bekommen.
Neugierig?
https://www.geniesserclub.com