Spanien-Gipfel im Fischers Fritz

Auserlesene Rioja-Weine treffen auf Berliner Sterne-Küche: Im Regent Berlin begegnet Spaniens
Top-Winzer Fernando Remirez de Ganuza im Restaurant „Fischers Fritz“ dem Küchenchef des Hauses, Christian Lohse.

Für den Spanien-Gipfel am 18. Februar 2012, in der Mitte der Hauptstadt, hat Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse ein 6-Gang Menü kreiert, welches perfekt auf die erstklassigen Weine abgestimmt ist.
Ebenfalls einen spektakulären Genuss versprechen die Vintage-Cavas der Bodega Recaredo, dem vielleicht besten Erzeuger aus dem Penedès. Moderiert wird der Abend von Fernando Remirez de Ganuza selbst, zusammen mit Miguel Montfort, Autor des Magazins Der Feinschmecker.

Samstag, 18. Februar 2012
Empfang: 19 Uhr
Location: Restaurant Fischers Fritz

290€ pro Person
(inklusive Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee)

Reservierungen zum Spanischen Abend
T. +49 (0) 30 - 20 33 63 63
E. fischersfritz.berlin@regenthotels.com

Weitere Informationen zu diesem Abendevent sowie zu dem Menü finden Sie unter:
www.fischersfritzberlin.com

Remirez de Ganuza - Weinmenü (Flyer)


Katalanisches Gourmet-Festival

... auch im Fischers Fritz Berlin.

Anläßlich des Katalanischen Gourmet Festivals in Berlin präsentiert das Zwei-Sterne-Restaurant Fischers Fritz im Regent Berlin am Sonntag, den 29.04.2012, ein exklusives 5-Gang-Menü.

Chef de Cuisine Christian Lohse und Restaurant Managerin Andrea Güttes haben für diesen Premiereabend ein auf die Weine der Star-Önologin Ester Nin perfekt abgestimmtest Menü kreiert.

Top-Sommelière Christina Fischer moderiert zusammen mit den Winzern Enric Soler von Cal Raspallet und Toni Cuspinera von Terra der Verema den Gala-Abend und erläutert die hochwertigen Weine sowie die Wein-Menü-Kombination.

Sonntag, 29. April 2012
Empfang: 19 Uhr
Location: Restaurant Fischers Fritz

260€ pro Person
(inklusive Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee)

Reservierungen zum Katalanischen Gourmet Abend
T. +49 (0) 30 - 20 33 63 63
E. fischersfritz.berlin@regenthotels.com

Weitere Informationen zu dem Premiereabend des Festivals im Fischers Fritz finden Sie unter:
www.fischersfritzberlin.com


"Be my Valentine"

Kein Tag ist besser geeignet, das eigene Liebesglück zu zelebrieren, als der Valentinstag.
Erleben Sie einen romantischen Abend im glanzvollen Ambiente des Fischesr Fritz und genießen
Sie unser 4-Gang Valentins Menü.

Ceviche vom geangelten Wolfsbarsch
mit Koriandergrün und roten Zwiebeln
***
Clamchowder mit Cashmere Curry,
gegrillter Avocado und Taschenkrebs
***
Geröstete Gelbflossenmakrele „Andalusische Art“
***
Variation von der Guanaja Schokolade

4-Gang Menü: 130 € pro Person

Dieses Menü können Sie ausschließlich am 14. Februar 2012
im Restaurant Fischers Fritz genießen.

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne entgegen unter:
T. +49 (0) 30 – 20 33 63 63
F. +49 (0) 30 – 20 33 61 19
E. fischersfritz.berlin@regenthotels.com

Weitere Informationen zu unserem Valentins-Menü sowie Valentins-Package finden Sie unter:
www.fischersfritzberlin.com