Arganöl ist eines der grundlegenden Elemente der Berber-marokkanischen Küche. Eine echte kulinarische Kostbarkeit. Argavital Speiseöl, das Original aus Marokko, verbindet Tradition mit Modernität. Die traditionell von frauen geernteten Früchte des Arganbaumes, der nur in Marokko vorkommt und zum Weltkulturerbe gehört, werden mit hochmodernen Pressen nach westlichem Standard keimfrei und schonend kalt gepresst. Die feine Genussnote von Argavital Speiseöl aus gerösteten Samen ist wunderbar zum Aromatisieren von Salaten, Fisch, Geflügel und Saucen geeignet.
Das dunkle Argavital Speiseöl aus den gerösteten Ölsamen präsentiert sich schön kräftig mit einer delikaten Note von Sesam, Erd-und Haselnuss und einem leicht bitteren Abgang.
Die Argansamen stammen aus einem kleinen Gebiet um Essaouira, wo die Arganbäume dank einem besonderem Mikroklima die schönsten Arganfrüchte tragen. Dort werden sie mit größter Sorgfalt für die Pressung vorbereitet.
Das Argavital Speiseöl aus ungerösteten Argansamen, Bio-zertifiziert weist je nach Anbaugebiet mitunter sehr unterschiedliche Eigenschaften auf. Von Gegend zu Gegend ändern sich die grundlegenden Merkmale eines Öls: Die Farbe reicht von goldgelb bis leicht rötlich, der Geschmack erinnert nicht nur an Nuss, sondern kann auch fruchtig sein oder bestimmten Kräuterarten entsprechen. Das Aroma kann schließlich mehr oder weniger ausgeprägt sein.
Sie sollten Arganöl unbedingt mal ausprobieren:
https://www.argavital.com