Dieser Slogan erinnert mich immer an einen Cartoon von Jim Unger, in dem "our catch of the day is hamburger" angeboten wurde. Uns wäre doch beinahe ein ganz anderer Fisch ins Boot gegangen: ein riesiger Grauwal zog seine Kreise in der Bucht vor Tofino (an der Westküste von Victoria Island). Welch ein Schauspiel! Herzklopfen bis zu den Ohren!! Aber in díeser unbeschreiblichen Umgebung musste es natürlich Fisch zum Abendessen sein. Die Auswahl ist so gross wie die Portionen: Thunfisch mit Sesamkruste und Wasabi-Soja, der Hot Pot mit Lachs, Garnelen und Jacobsmuscheln, oder der Heilbutt mit Kräuterkruste - wer könnte das entscheiden. Also haben wir zu dritt einfach alles bestellt und uns gegenseitig kosten lassen - sehr zum Vergnügen unserer überaus aufmerksamen kanadischen Kellnerin. Als Wein ein Pinot Blanc vom Hester Creek (B.C.) Der heimliche Sieger war wohl der Hot Pot, Catch of the day aber war ein Heilbutt von unglaublichen 96 lbs, gefischt (oder geangelt?) gerade ein paar Seemeilen von hier von Larry Collier aus Oregon.