Beim 1. Tag der deutschen Spitzengastronomie sollen Vorurteile abgebaut werden und gezeigt werden, dass es in Sternerestaurants auch heiter und lebendig zugehen darf. Mit dabei ist Sternekoch Thomas Kammeier aus dem Hugos Restaurant im InterContinental Berlin.

Zwei unterschiedliche 4-Gänge Überraschungsmenüs - inklusive korrespondierender Weine -
ermuntern die Gäste, gegenseitig vom Teller des anderen zu probieren.

Über 130 der besten Restaurants in Deutschland unterstützen diese Aktion am 2. April 2015, welche von dem STERNKLASSE Magazin initiiert wurde.

Reservierungen für das Hugos Restaurant sind wie folgt möglich: zu 19.00 Uhr, Telefon: 030 2602 0, Stichwort: Tag der Spitzengastronomie.
Menüpreis EURO 250 für zwei Personen inklusive korrenspondierender Weine.

Über das Hugos Restaurant:
Das durchgängig seit 1999 mit einem Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Gourmet-Restaurant HUGOS ist eine der ersten kulinarischen Adressen der Hauptstadt.

Küchenchef des Hugos ist der dreifache Berliner Meisterkoch Thomas Kammeier. Das HUGOS befindet sich im InterContinental Berlin in der 14. Etage des Hotels und ist damit eines der
höchstgelegene Restaurant Berlins mit einem Michelin Stern.
Über diese Aktion:
https://www.sternklasse-magazin.de/?custom=tag-der-deutschen-spitzengastronomie